Zymoscope rejser 7,2 mn kr. fra Rockstart, Vækstfonden og en række business angels

Den Danske food-tech startup disrupter markedet for fermentering igennem datadrevet procesoptimering

Amsterdam, 24. februar, 2021: Rockstart, en global accelerator-VC, offentliggøre deres co-investering i Zymoscope, et Rockstart porteføljeselskab. Den 7,2 mn kr. store seed runde var ledet af angel investor Mads Heine og Vækstfonden med Rockstart som co-investor. Zymoscope var en del af Rockstart AgriFood 2020 og deres første runde af privat kapital kom under deltagelsen i Rockstart AgriFood accelerator programmet. Startup’en planlægger at bruge pengene på at udvide teamet inden for softwareudvikling og salg.

Zymoscope er en dansk Food-Tech startup der disrupter det voksende fermenterings marked gennem datadrevet procesoptimering. Ved brug af sensor teknologier giver de mikrobryggere indsigt i bryggeprocesserne og gør dem dermed i stand til at nedbringe spild. Deres løsning muliggør remote adgang til real-time fermenterings data og giver dermed bryggere muligheden for bedre at kontrollere og optimerer fermenteringsprocessen. Det globale specialøl marked forventes at nå USD 500bn i 2025 med en årlig vækstrate på 20%. Zymoscope arbejder på nuværende tidspunkt med seks danske bryggerier og regner med at kommercialisere deres produkt i specialøl markedet i 2021.

Zymoscope hjælper med at digitalisere den flere hundrede år gamle fermenterings teknik, der engang i sig selv revolutionerede vores fødevareindustri. Med en passion for fermenterings håndværket kombineret med de rigtige kompetencer vil Zymoscope teamet skabe en stor impact i et voksende segment - derfor er vi begejstrede for denne investering..  “ Mark Durno, Managing Partner i Rockstart AgriFood, kommenterede
Denne runde er en stor milepæl for os. Vi havde et mål om at rejse en kapitalrunde i forbindelse med Rockstart AgriFood programmet og vi er glade for at have gjort det. Vi vil gerne takke Rockstart, Vækstfonden , Mads Heine og resten af investorerne for at tro på os De nye midler vil blive sat i arbejde ved at vi udvider vores team med kompetencer indenfor software udvikling og salg, så vi kan udvide vores platform og nå vores plan om kommercialisering af vores første produkt i Q1 2022.  udtaler Petros Venetopoulos, co-founder og CEO, Zymoscope ApS
Jeg har haft glæden af at arbejde tæt sammen med Founder-teamet som Rockstart mentor i 4 måneder op til investeringen. På trods af begrænset erfaring med forretning og entreprenørskab har grundlæggerne imponeret mig med deres stærke kompetencer på teamet og jeg er overbevist om at deres hårde arbejde og eksekveringskraft vil bære frugt. Derudover er muligheden for at retrofitte og overvåge fermenteringsprocessen på en non-invasive måde en uvurderlig egenskab der vil komme hele fødevareindustrien til gode. Mads Heine, angel investor

Rockstart hjælper formålsdrevne founders på deres vej til succes i tre brancher: AgriFood, energi og ny teknologi. Rockstart støtter tidlige startups igennem deres accelerator program og fortsætter med co-investeringer frem til Serie B. Igennem den 18+ millioner Euro store AgriFood fond er Rockstart dedikeret til at finde, støtte og investere i de bedste Agtech og Foodtech startups. Ansøgningerne er nu åbne til Rockstart AgriFood 2021 og der er deadline for at ansøge d. 22. april 2021.

---

Om Zymoscope

Zymoscope disrupter fermenterings markedet gennem deres datadrevne fermenterings løsning. Ved remote adgang til real-time fermenteringsdata kan bryggere optimere deres fermenteringsprocess. Startuppen har hovedkvarter i København, Danmark.

Om Mads Heine

Mads Heine er en erfaren dansk Angel Investor med en portefølje på 20 startup investeringer primært fokuseret på virksomheder i FinTech og fødevare- og agroteknologi, med en stærk bæredygtighedsprofil. Mads har en stærk strategisk og finansiel baggrund som leder af en industriel gruppe, en venture fund og founder af en Dansk startup. Han vil støtte Zymoscope på daglig basis og samtidig tjene som bestyrelsesformand.

Om Rockstart

Rockstart is a global accelerator-VC that empowers purpose-driven founders on their way to success across three domains: Energy, AgriFood, and Emerging Technologies. Since its inception in 2011, Rockstart has invested in more than 250 startups and its alumni value to date is more than €1/2bn. Rockstart is an international team of +35 professionals dedicated to empowering purpose-driven founders to become scalable and change the world for the better. Rockstart has notable exits such as Wercker, Bouw7, iClinic and in 2021 3D Hubs and Brincr. The company has offices in Amsterdam, The Netherlands, Copenhagen, Denmark and Bogota, Colombia.

Pressekontakt detaljer

Relaterede Emner